So ist es logisch, dass Most, Dirndl und regionale Wildkräuter in der Küche eine sehr hohen Stellenwert haben.

Most (wir sind im Mostviertel), Dirndl (Dirndltal) und unsere vielen Wildkräuter aus den Steinschaler Gärten sind Grundprodukte für viele schmackhafte Speisen. Diese oft ungewöhnlichen Kombinationen erlauben neue Kreationen auch im veganen Bereich. Es mag auf den ersten Blick als Gag erscheinen diese regionalen Urprodukte zu kombinieren. Nein ist es nicht.

Daher nennen wir eine genussvolle Kombination mit diesen drei regionalen Besonderheiten schlicht Trilogiespeise.

Kosten und lernen Sie solche besonderen regionalen Speisen der Steinschaler Küche kennen im Restaurant.

Aber auch die Wildkräuter im Garten sowie Dirndlprodukte und sortenreine Most bei Verkostungen zu probieren sind ein „Muss“ in der Region.